Makanan Tradisional Dan Asal Daerahnya
Makanan tradisional setiap daerah memiliki ciri khas tersendiri dari segi rasa, bentuk hingga aroma, bahkan ada makanan khas tradisional yang hampir sama bahan hingga cara pembuatannya.
Seperti makanan tradisional berikut ini yang akan menambah pengetahuan kamu tentang beragam negara kesatuan republik Indonesia ini.
Makanan Tradisional dan Asal Daerahnya
Berikut ini makanan tradisional berserta asalnya dari mana , sebagai berikut :
Makanan Tradisional Asal Palembang
Palembang merupakan kota tertua di Indonesia ini memiliki beragam makanan khas tradisional, yakini :
# Pempek
Siapa sih yang gak tau tentang makanan ini yang terbuat dari bahan utama olahan tepung dan ikan, namun ada juga pempek Palembang yang ditambahkan telur.
Dulu pempek biasanya memakai bahan ikan belida, karena ikan belida sekarang langka diganti dengan ikan tenggiri.
Paling asik jika pempek Palembang dinikmati dengan Cuko.
# Kemplang
Mirip seperti kerupuk yang memakai campuran ikan tengiri atau Ikan gabus. Memiliki beberapa jenis yaitu Kemplang panggang, Kemplang mangkok, Kemplang getas dan Kemplang koin.
Karena renyah dengan rasa khas ikan membuat Kemplang Cocok dinikmati dengan Saos sambal.
# Pindang Tulang dan Pindang Patin
Pindang tulang tidak hanya berisi tulang saja namun ada sedikit daging serta yang paling nikmat sumsum tulang.
Pindang Patin berbahan utama ikan patin yang memiliki daging yang lembut, ikan Patin sangat cocok dijadikan pindang.
Pindang memiliki rasa yang asam serta segar , sangat cocok di makan selagi hangat.
Selain itu ada Tekwan, Model, Laksan, Es kacang merah dan Roti koing.
Makanan tradisional Asal Jakarta
Jakarta ibukota negara juga memiliki makanan khas, namun kebanyakan merupakan makanan khas betawi seperti berikut :
# Kerak Telor
Makanan populer dijakarta berbahan utama telur ayam atau bebek yang di campur dengan beras ketan, ebi yang di sangrai, bawang merah serta bumbu yang dihaluskan.
# Gabus Pucung
Mirip seperti rawon jawa namun lebih banyak rempah - rempah dan lebih kental. Berbahan dasar kluwek dengan ikan.
# Putu Mayang
Berbahan dasar tepung beras, santan serta gula merah, putu Mayang sangay cocok sebagai makanan pencuci mulut.
# Nasi Ulam
Makanan khas Betawi yang langka, terbuat dari campuran nasi putih serta rempah-rempah dan lauk dengan taburan daun kemangi.
Makanan Tradisional asal Surabaya
Surabaya memiliki berbagai makanan tradisional yang tidak asing ditelinga, yakni :
- Rawon Setan.
- Rujak Cingur.
- Pecel Semanggi Suroboyo.
- Lontong Kupang.
- Lontong Balap.
- Sate karak.
- Sate lisidu.
- Sate klopo.
- Sego sambel.
- Tahu Tek.
Makanan Tradisional Asal Aceh
Aceh mempunyai makanan tradisional sebagai berikut :
- Mie Aceh.
- Jruek Drien.
- Kuah Pliek.
- Baku Pinget.
- Sie Reuboh.
- Keumamah.
- Manuk labakh.
Makanan Tradisional Asal Medan
Horas semunya , makanan khas daei kota medan, yakni :
- Bika Ambon.
- Lontong Medan.
- Soto Medan.
- Mi Gomak.
- Kari Bihun.
- Bihun Bebek.
- Mi balap.
- Nasi kentut.
- Dali nin horbo.
Makanan Tradisional Asal Jambi
List sebagai berikut :
- Tempoyak.
- Nasi Gemuk.
- Bolu kojo.
- Mie celor.
- Kue pandamaran.
- Kue gandus.
- Kue putri Kandis.
- Kue kubang boyo.
- Kue muso.
Makanan tradisional asal Riau
List sebagai berikut :
- Gulai Belacan.
- Mi lendir.
- Lakse kuah.
- Ikan cuka.
- Gulai ikan patin.
Makanan Tradisional Asal Lampung
- Seruit.
- Gulai Taboh.
- Satai ikan tuhuk.
- Engkak.
- Umbu.
- Sekubal.
- Gabing.
- Sambal asam kembang.
Makanan tradisional asal Balikpapan
- Bubur gunting.
- Abon kepiting.
- Roti mantau.
- Pisang gapit.
- Onde onde ubi ungu.
- Bingka kentang.
- Peyek kepiting.
- Amplang.
Makanan tradisional asal Makassar
- Es Pisang Ijo.
- Konro.
- Pallubasa.
- Kapurung.
- Bebek palekko.
- Putu cangkiri.
Makanan khas asal Maluku
- Papeda.
- Ikan kuah pala banda.
- Nasi lapola.
- Lalampa.
- Gohu ikan.
- Manisan pala.
- Woko komo komo.
Makanan Tradisional asal Papua
- Papeda.
- Kue lontar.
- Sagu lempeng.
- Ikan bakar Manokwari.
- Udang selingkuh.
Makanan tradisional dari berbagai asa daerah memiliki keunikan dari segi bentuk, rasa , bahan baku hingga bumbu yang di berikan.
Demikian penjelasan dan jawaban mengenai makanan tradisional dan asal daerahnya.
